أسهل طريقة لتحضير عجينة المناقيش!

المكونات:

- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الماء : كوب

- طحين : 3 أكواب ونصف

- الزيت النباتي : ثلث كوب

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.

أسهل طريقة لتحضير عجينة المناقيش!

المكونات:

- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الماء : كوب

- طحين : 3 أكواب ونصف

- الزيت النباتي : ثلث كوب

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور الخميرة.

كيف نحضّر عجينة المناقيش الناجحة؟

المقادير:

- طحين : كوب

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ماء دافئ : ربع كوب

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة مع الماء، والزيت، والسكر، في وعاء، واتركيه لحوالي 10 دقائق.

تجمع افران المناقيش والمرقوق جنوبا اعلنوا بدء نفاد الطحين

تجمع افران المناقيش والمرقوق جنوبا اعلنوا بدء نفاد الطحين

تحذير من تجمع أصحاب مخابز المرقوق والمناقيش والباتيسري في الجنوب

حذر اتحاد تجمع أصحاب مخابز المرقوق والمناقيش والباتيسري في منطقة الجنوب في بيان، من قرار رفع الدعم عن الطحين الزيرو والإكسترا المختص بصناعتهم وتحويلهم الى الدولار، مطالبين بإبقاء الدعم أسوة بأفران الخبز العربي.

أسعار المناقيش ستُحلّق!

كتب رضا صوايا في "الأخبار":

فُرجت أزمة الخبز العربي «موقتاً»، لكنها خلقت في المقابل أزمة أخرى بعدما حصر الدعم بالطحين المخصص للخبز العربي فقط.

بورصة الطحين تحلّق: أفران المناقيش إلى الإقفال؟

منذ نحو أسبوع، تتوالى شكاوى أصحاب الأفران، خصوصاً الصغار منهم، من ارتفاع أسعار الطحين الـ«إكسترا» والـ«زيرو» المخصَّصيْن لصناعة المعجنات والأصناف الأخرى إلى نحو مليون و200 ألف ليرة للطن، بعدما كان يُراوح سابقاً بين 700 ألف و800 ألف ليرة، بحسب نوعيّة الطحين.